Beritanews9.id || SIDOARJO – Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Sidoarjo memastikan seluruh hewan kurban milik Wakil Bupati Sidoarjo Hj. Mimik Idayana dalam kondisi sehat dan layak konsumsi pada perayaan Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah tahun ini.
Sebanyak tujuh ekor sapi kurban milik Wakil Bupati disembelih di kediamannya usai pelaksanaan salat Idul Adha, Rabu (27/5). Tiga ekor sapi di antaranya memiliki bobot lebih dari satu ton, sedangkan empat sapi lainnya berbobot sekitar 800 hingga 900 kilogram.
Untuk memastikan kesehatan hewan kurban, Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo menerjunkan petugas pemeriksa ternak sejak sebelum hingga sesudah proses penyembelihan berlangsung. Pemeriksaan dilakukan secara menyeluruh terhadap kondisi fisik sapi, kualitas daging, hingga organ dalam hewan kurban.
Petugas pemeriksa ternak kurban dari Dinas Pangan dan Pertanian Sidoarjo, Drh. Arif, mengatakan seluruh sapi yang diperiksa berada dalam kondisi sehat dan tidak ditemukan tanda-tanda penyakit.
“Kami sudah melakukan pemeriksaan di rumah Ibu Wakil Bupati. Sapi-sapinya dalam keadaan baik dan besar. Sebelum disembelih dalam keadaan sehat, setelah disembelih kami cek daging dan jeroannya juga dalam keadaan baik serta layak dikonsumsi,” ujarnya.
Wakil Bupati Sidoarjo Hj. Mimik Idayana menyampaikan bahwa momentum Idul Adha menjadi sarana untuk memperkuat kepedulian sosial dan berbagi kebahagiaan kepada masyarakat. Pada Idul Adha tahun ini, ia bersama keluarga membagikan sekitar 4 ribu paket daging kurban kepada warga di sekitar kediamannya.
Menariknya, seluruh daging kurban dikemas menggunakan besek bambu hasil produksi pelaku UMKM lokal Sidoarjo sebagai bentuk dukungan terhadap pemberdayaan usaha masyarakat sekaligus upaya mengurangi penggunaan plastik sekali pakai.
“Kenapa kami memilih besek, karena kami ingin memberdayakan UMKM yang ada dan mengurangi limbah sampah plastik karena besek ramah lingkungan,” ucapnya.
Distribusi daging kurban dilakukan secara merata kepada masyarakat di empat desa di Kecamatan Candi, yakni Desa Kedungkendo, Desa Sugihwaras, Desa Gelam, dan Desa Candi. Pembagian dilakukan menggunakan sistem penukaran kupon yang sebelumnya telah dibagikan oleh tim khusus.
Hj. Mimik Idayana pun bersyukur seluruh rangkaian kegiatan kurban tahun ini berjalan aman, tertib, dan lancar. Ia berharap ibadah kurban yang dilaksanakan dapat membawa manfaat, keberkahan, dan kebahagiaan bagi masyarakat penerima.
“Kami sekeluarga menyampaikan rasa syukur atas kelancaran ibadah kurban kali ini yang kami harapkan dapat membawa berkah serta kebahagiaan bagi warga yang menerimanya,” pungkasnya.(Ali news)
