Beritanews9.id || SIDOARJO – Pemerintah Kabupaten Sidoarjo terus memastikan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan optimal. Wakil Bupati Sidoarjo, Hj. Mimik Idayana melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Kepuhkemiri, Kecamatan Tulangan, Selasa (31/3).
Sidak tersebut dilakukan untuk meninjau langsung pengelolaan SPPG sekaligus memastikan proses penyediaan dan distribusi makanan bergizi bagi siswa berjalan sesuai standar yang ditetapkan.
Dalam peninjauannya, Wabup Mimik Idayana menilai pengelolaan SPPG Kepuhkemiri telah berjalan dengan baik. Mulai dari perencanaan menu bergizi, proses pengolahan makanan yang higienis, hingga distribusi makanan kepada para siswa penerima manfaat program MBG.
Ia juga memastikan bahwa selama tiga bulan beroperasi, SPPG Kepuhkemiri telah melayani sebanyak 2.757 siswa dengan lancar tanpa adanya kendala maupun keluhan dari penerima manfaat. Meski demikian, ia tetap memberikan catatan agar instalasi pengelolaan limbah segera disempurnakan demi menjaga lingkungan tetap bersih dan sehat.
“Menunya sudah sesuai standar gizi, dapurnya juga memenuhi standar, tidak ada kendala, dan kebersihannya juga terjaga dengan baik,” ujarnya.
Turut mendampingi dalam sidak tersebut, Kepala Dinas Kesehatan Sidoarjo dr. Lakhsmie Herawati Yuwantina menjelaskan bahwa setiap SPPG wajib memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS). Saat ini, SLHS untuk SPPG Kepuhkemiri masih dalam proses pengurusan di Dinas Kesehatan.
Menurutnya, sertifikat tersebut akan diterbitkan setelah seluruh aspek pengelolaan memenuhi standar keamanan pangan, kebersihan, serta kesehatan yang telah ditetapkan.
“SLHS diajukan ke Dinas Kesehatan. Tim kami akan melakukan pemeriksaan mulai dari peralatan, sampel makanan, hingga penjamah makanan yang harus mendapatkan pelatihan. Selain itu, hasil uji laboratorium juga harus dilengkapi. Jika semua persyaratan terpenuhi, maka SLHS akan diterbitkan,” jelasnya.
Sementara itu, Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Sidoarjo Tirto Adi menyampaikan bahwa hingga saat ini tidak ada keluhan dari pihak sekolah terkait pelaksanaan program MBG. Hal tersebut menunjukkan bahwa menu yang disajikan telah sesuai standar gizi dan dapat diterima dengan baik oleh para siswa.
“Tadi saya juga menanyakan langsung kepada pengelola apakah ada keluhan dari sekolah, seperti anak-anak tidak mau makan. Ternyata tidak ada, artinya menu yang disajikan sudah sesuai dan memenuhi standar gizi,” ungkapnya.
Ia juga menambahkan bahwa saat ini terdapat 117 SPPG yang telah beroperasi di Kabupaten Sidoarjo. Jumlah tersebut diharapkan terus bertambah agar semakin banyak siswa yang dapat merasakan manfaat dari program Makan Bergizi Gratis.
“Setelah berkoordinasi dengan koordinator wilayah MBG di Sidoarjo, saat ini sudah ada 117 SPPG yang beroperasi. Insyaallah dalam waktu dekat akan ada penambahan lagi,” pungkasnya.(Ali news)
